“Chef in punta di dita – CICCHETTI DELLA TRADIZIONE” è una competizione Nazionale e Internazionale aperta a tutti i cuochi italiani e stranieri ed ai professionisti operanti in Italia e all’estero”.

Concorso di Cicchetti salati per singoli
Ogni concorrente dovrà preparare un totale n° 4 tipologie di Cicchetti, salati per 5 persone (per un totale di 20 pezzi). 
Si dovrà privilegiare il gusto, gli elementi del territorio e la ricerca della tradizione.

 

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in punta di dita

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